第067章 蜜桃果凍千層
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第067章 蜜桃果凍千層
周氏依舊不敢相信小南所說。本書由LK團隊為您獨家整理
難怪這幾日她見小南憂心忡忡的。
莫非就是為著這件事情。
還真別說, 周氏猜對了。
前幾日，姜南憂愁買鋪子的銀錢，現在湊齊了。
她自然要把這些打算與家中人說。
也多虧沈確打虎及時。
食鋪開起來, 光是她和阿娘肯定是忙不過來的。
她要考慮招工的事情。
食鋪剛開盈利肯定比不上指出, 但招人的工銀肯定是要備好的。
現在她攢下的銀錢, 約莫能堅持兩月, 至少堅持到鋪子盈利。
“阿娘，自然是真的，我何時騙過您。”
姜南把今天賣老虎的銀錢從裏衣縫制的兜裏掏出來, 主要是揣著沈甸甸的。
她早就想拿出來了。
“這麽多！”
姜南哭笑不得, 她都不知道自己是怎麽把這麽多銀錢揣進來的。
一串一貫, 十一串呢。
雖然姜南不知道為什麽李掌櫃突然加價, 但人家給得高興，她也不能不要啊。
加上她自己這幾月做生意攢下來的, 大約有一百六十來貫。
“巨款”啊！
周氏此時也了然，小南說買鋪子真不是信口開河。
讓她沒想到的是, 她家竟然能在縣上買得起鋪子。
“這都是賣老虎占的大頭。”
姜南也沒有忽略沈確的付出。
很多時候, 機遇誰都說不清。
“那是他該做的, 他是家中的男子，本就該頂起家中梁柱。”
周氏說得不錯，不過姜南卻認為, 他們能生活在一個環境之中，自然不能把所有的壓力傾註在一人身上。
就像她，剛分家之初，她確實做得多些, 但阿娘跟在自己身邊學了很多。
平時她攤子上的食材，阿娘也會幫著準備。
無論是家裏的地, 還是碼頭的攤子，她阿娘都是盡了全力。
沈確剛回家，在家中略顯局促，可他也是包攬雜活，讓家裏其他人輕松不少。
好日子都是一起拼出來的。
若是她遇見的是一家子懶漢，她也不會留在此處。
“小南做決定就好，娘都支持。”
周氏笑呵呵地牽著姜南的手，撫摸又撫摸。
她高興得不行。
“娘都不問問我開什麽鋪子，您就支持我？”
姜南感受到手上傳來的溫暖，她沒有抽開，反倒一臉笑意地擡頭問周氏。
周氏松開手，她把姜南倒出來錢串子給人裝好，聽到姜南的話，她沒忍住笑，甚至笑出聲。
她道：“你決定開的鋪子肯定好。”
姜南看人收銀錢的樣，搖頭失笑。
她阿娘從最初就給了她全部的信任。
一旁的沈確擡起眸子，看不出其他的情緒，可仔細看去，還是能瞧見他眼眸微張，閃過一絲柔色。
他想起了方才把銀錢給姜南的時候，姜南一臉不可置信。
他以為這是正常的，他阿爹在世，無論是在外做工還是打獵的銀錢，除了給爺奶，剩下來的私房錢，都是給阿娘。
他阿娘告訴過他，姜南賺來的銀錢，是她自己的，若是人願意說就罷了，不願說，給家中買肉買菜的，也要記著人家的好。
他阿娘又說，他是男子，理當愛惜自己的娘子。
所以他拿到獵物換來的銀錢，他想的就是把銀錢給姜南。
這一舉動正好解決姜南的煩惱。
不過姜南想起另一件事情。
“阿娘，我還忘記告訴您，後日我要去縣上給攤子上一位主顧家的老夫人做壽宴席。”
本書由LK團隊為您獨家整理
“本來前日就要告訴您的，豈料昨日出了意外，我就給忘記了。”
姜南說完，周氏擦桌子的手一頓，她眉頭一蹙，心中有些擔心，說出口的話也擔憂：“後日就要去，可是······”
周氏說一半，又停下，小南做事有分寸，她既然能應下這活計，肯定有自己的思量，她說多了，反倒不美。
姜南好似知道周氏在想什麽，她側身對著阿娘，柔聲道：“阿娘不必擔心，這位公子是攤子上的老主顧，又是清江縣的書生，待人知禮守節，也不看低我做小食攤，而且他說，我只負責他家人的席面，其他的不用管。”
“再說，陸公子也不讓我白做，他定金都給了十五貫，我豈能拒絕。”
周氏聞言，她寵溺地笑著看姜南。
她算是知道了，小南是個財迷。
“你覺得能做，那就去做。”
“我明日出完攤子，先去看鋪子，後日就不去出攤了，正好剩下的時間能收拾鋪子，早些把家裏的小食鋪開起來咯。”
姜南的話充滿了希望，不僅是她，周氏和沈確也對未知的未來產生美好的期待。
“阿娘，嫂子，你們說完了嗎？。”
沈安知道大人要說話，他沒去摻合，自己院子裏玩了一圈，手裏的糖人也吃完了，他看一眼堂屋的人還沒出來，他才跑進去。
“說好了，說好了，就你急。”
周氏把桌子收拾幹凈，趕緊出門，她叮囑姜南把銀子收好，她出去收拾沈安去了。
“阿娘，我要找嫂子。”
“你嫂子腳疼，見天的煩人作甚，你一天使不完的勁就去給我扒玉蜀黍，少來這裏黏著你嫂子。”
周氏心中真是對這個小兒子也是無奈。
成天愛黏著他嫂子，把他大哥置於何處。
“阿娘，今天做飯也要用到玉米蜀黍。”
沈安也沒聽出他阿娘陰陽他來著，他還高興地準備去撿玉蜀黍。
“今日不做玉蜀黍，阿娘摘了番薯葉回來，你嫂子說晚上做番薯葉烙餅。”
“那我來做。”
“你做什麽做，別來搗亂，我就謝天謝地，你去你大哥雜物房把剝玉蜀黍顆粒的小鐵鏟拿出來，給我去藤架子下頭鏟玉蜀黍去。”
烙餅，周氏會做的。
姜南習慣到廚房去，她阿娘正在揉面。
“阿娘，加點鹽巴進去吧，再加點櫥櫃裏的油。”
“揉面就加？”
周氏困惑，但手很誠實。
姜南看一眼，點頭，她又才繼續。
等周氏揉好面，切成小劑子，搟成薄餅胚。
姜南又讓阿娘做油酥。
油酥做好刷到薄餅胚上，而後把切成絲的番薯葉撒上去。
圓餅切一半，從一邊卷起，最後把收口捏緊，再搟薄。
“阿娘，用廚房外面的瓦爐，架平底鍋，好烙些。”
“行，我把剩下的幾塊餅胚做好就去，你去外頭等著吧，廚房裏娘能忙過來。”
“好。”
剩下的事情姜南確實不用擔心，她幹脆出來，看看曬著的番薯粉。
沈禮每日都來送豆子，村裏的也收得差不多，她家裏儲存了不少，也能給福仙樓供一段時間的貨，番薯送來，她就處理做好粉。
曬好的番薯粉也能儲存很久。
簸箕裏曬著的也能收了。
也不用姜南半瘸著腿去端簸箕，沈確自動上前。
“你······你手不痛？”
姜南看著沈確行雲流水的動作，絲毫看不出受傷的樣子。
“你給的藥很好，傷口愈合得好，不用大力的花，就沒什麽事情。”
姜南也沒攔，她把平時存放番薯粉的布袋子拿出來，擒著袋口，好讓沈確能順利把番薯粉倒進去。
“你們也真是歇不住，你們看小安，我讓他鏟玉蜀黍，結果現在不知道去哪裏了。”
姜南聞聲尋看一番院子，哪裏還有沈安，平時最愛蹲的墻角都不見人。
“我再做個玉蜀黍糊粥。”
還是第一次收玉蜀黍回來，剝出來的顆粒，曬幹之後磨成的粉。
烙餅配糊糊，也是美味嘞。
臨近晚食前兩刻鐘，沈安從外頭回來了。
也不知道是去哪裏玩，混身草屑。
被周氏說了一頓，才老實。
今日晚食吃得簡單，但烙餅的味道很好，剛出鍋不軟，邊緣帶著酥脆，番薯葉被油煎之後，清香並未被掩住，反倒中和得很合適，薄餅胚卷在一起，厚度適中，因為揉面的時候加了鹽，淡淡的鹹味，再喝一口玉蜀黍糊糊，沖散嘴裏的油膩，美極了。
姜南最近把家中摘下來的蔬菜，能做成腌菜的都做了，吃粥或者米糊糊的時候，切一點出來，味道也很好。
腌豆角脆脆的，味道也是鹹鹹的，清粥小菜，擡頭就能看日落黃昏，小院生活，十分愜意。
半月與落日齊天，沈家小院幾人全都坐在院子裏吹著微涼的晚風。
待到天黑，幾人才洗漱回屋。
姜南在床上翻來轉去，放在枕頭底下的銀子，她覺得有點硌人，她又挪了挪腦袋，側過身，對著窗戶。
月光姣姣，微風輕輕，姜南伸手摸著枕頭底下的錢袋子。
明日就能去買鋪子了，她心情激動是難免的。
她不知道自己是什麽時候睡著的，第二日是沈確敲門，她才醒過來。
“誰？”
姜南還未清醒，外面的人也沒出聲，她慣性出聲詢問。
“是我。”
是沈確。
姜南撐起身子，她應了一聲，從窗戶看去，時辰晚了。
她趕緊穿衣出門。
“小南，東西我都給你放好了，桌上有碗糊糊，吃了再去。”
周氏說完，她挎著東西去碼頭。
姜南知道這是阿娘專門給她留的，不願浪費阿娘心意，她到堂屋，三兩下喝完，一抹嘴，坐上驢車，往縣上去。
今日沈安不用幫攤子，他就負責把銀子看好。
姜南準備把鋪子買下來之後，再來出一天攤子，告訴老主顧，自家的小食攤，升級為小食鋪。
也是招攬客人的手法。
今日出攤順利，姜南也有時間去看鋪子。
“娘子來了。”
房牙還是姜南第一次見過的那個。
他剛送走一個人。
姜南趕緊出口詢問：“還請問小哥，先前我看的那處鋪子可售出了？”
姜南的語氣帶著急切，她怕前面那人也是來買鋪子的。
“還在，還在，娘子當真是好運氣，昨日有人也看中那鋪子，要不是主人家給的價格貴了些，怕是昨日就買下了。”
姜南聞言，竟是松了口氣。
“好幾人來看這間鋪子，都嫌價格貴，店鋪的主人怕折在手裏，清早就來鋪子裏把價格降了五貫。”
低了五貫。
姜南覺著自己運氣是好，早一日是原價，晚一日肯定就被買走了。
她讓人帶著再去看了一遍。
確實是滿意啊，房牙從井中打出一桶水出來，水涼還清。
姜南笑得更滿意了。
在房牙的了解下，又走訪了周邊鄰居，鋪子主人確實因為兒女接他們享福，才準備售出的。
房子本身不會有問題。
最後回到宅家鋪子，立契，輸錢。
姜南順利買下鋪子，她拿著的房產契上寫的是自己的名字，她莫名眼熱。
這是她在這裏擁有的第一件完全屬於自己的東西。
上面只寫了她的名字。
她本來猶豫要不要把沈確也寫上，但沈確拒絕了。
姜南喜滋滋地拿了十幾文銀給房牙小哥，當是請人喝茶水。
鑰匙也交到自己手裏，時辰還早，姜南帶著人去自己的鋪子裏看一看。
“嫂子，我們有鋪子了嗎？”
沈安還是很難相信。
他家竟然有鋪子了。
“是啊，真是我們家的。”
姜南也是難掩高興。
待到明日老夫人壽宴一過，她再帶著阿娘來縣上。
收拾好之後，家裏存著的菜品也能慢慢搬到縣上來。
最讓姜南滿意的二層樓房的臥間。
她終於不用這麽早起，來縣上了。
姜南看一眼二樓臥房，還是坐南朝北，位置頂頂好，她真是撿了個大便宜。
房間不算小，置有方桌一張，長凳四根，窗戶底下是書案，再一根凳子，窗戶對出去就能看見河道對面的街景。
姜南把沈安抱到書案上，倆人一起朝外看去。
沈確立在兩人身後，眼神看向的地方與二人相同。
“嫂子，看得好遠啊。”
“你看船上還有人。”
“瞧見了，瞧見了。”
姜南輕快地應答，摟著沈安激動亂動的身子。
“沈安，你要是亂動就下來。”
“大哥！”
沈安不開心地控訴。
“好了，看也看了，我們也該回去了，阿娘該擔心了。”
不用姜南動手，沈確直接用沒受傷的手一提，沈安就從書案上下來。
沒理會沈安的不滿，沈確帶著人往樓下去，坐上驢車，往家趕。
回到家，姜南先把鋪子的事情告知阿娘，一家人又好好高興一番。
晚食還加菜了。
第二日，沈確沒有帶沈安，今日不出攤，去陸府做壽宴。
陸府的人真是會來事，姜南剛到縣上，馬車就在她平時出攤的地方等著了。
“姜娘子，姜娘子，這裏。”
小葉子使勁朝著姜南揮手。
陸俊文怕派別的小廝來，認不出姜南，幹脆就打發小葉子來接人。
府中今日人多，他祖母也是選的休沐日子，他跟著阿爹阿娘一起招呼客人。
小葉子把人帶上車，往陸府去。
小葉子把人帶到，還準備告知少爺一聲，卻被姜南打斷：“不必這般麻煩，你直接帶我去廚房便可，還有這個東西，你拿去冰窖冰兩個時辰再拿出來。”
姜南來得早，兩個時辰後，甚至都不到平時回家的時候。
姜南帶來不少需要的食材，都是自己備好的。
小葉子好奇地看著那些東西，他也不好耽誤姜娘子的時間，也帶著人去廚房。
這廚房是少爺特意空出來給姜娘子做吃食的，裏頭幫忙的小廝都是在少爺身邊伺候的，信得過。
姜南不知道陸俊文的安排，但她看見小廚房全由她一人掌控，也高興。
“竟還有桃子。”
“是，從莊子上摘的新鮮的。”
“姜姑娘這是少爺安排來幫你的。”
姜南望一眼廚房外站著的人。
也好，有人幫忙。
她先掃了一圈廚房裏的食材，齊全得很，用不著她擔心。
“那就麻煩幾位小哥，桃子洗凈，去皮，皮要留著。”
姜南吩咐完，她開始揉面，開始備菜。
她擬好的菜單，福祿壽喜、錦上添花、肉沫蒸蛋、擺財卷肉、珍珠蓮藕丸子、招財進寶（蒜蓉粉絲鮑魚）、鴻運當頭、紅紅火火各一道，菜品不算多，但姜南壓箱底的可是這幾道菜。
而是莓子奶油蛋糕、蜜桃千層凍。
幾個幫忙的小廝手腳麻利得很，都是幹活的好手。
姜南備菜，只需要一聲吩咐，就能做好。
姜南她也能安心地開始做菜，直到最後一道白灼蝦擺好盤。
去殼的蝦仁，姜南從家中帶來的辣醬和茱萸兌好的醬料，可不就是一道紅紅火火嘛。
“姜娘子，這是你讓我冰的東西。”
姜南擦手接過陶罐，揭開蓋子，醍醐已經凍成型了。
姜南把自己帶來的木薯粉舀出來。洗好的桃子皮放入鍋中煮沸，加糖，淡粉色的清水倒進木薯粉中。
搓成圓，煮成脆啵啵備用。
剩下的桃子皮繼續清水煮沸，加入宜母子汁，撈出皮，姜南再把木蓮籽放入放涼的粉水中，搓出蜜桃凍，再加糖和脆啵啵，用備好的圓模具壓出形狀。
剩下的吃食，姜南沒讓其他人沾手，全都是她自己來的。
雞蛋，加鮮牛奶，糖，加上融化的醍醐，和蜜桃水一起攪勻，過篩。
平底鍋倒入篩好的水糊，小火加熱直到起泡，而後出鍋。
姜南拿出一個大木碗，適量牛奶，少糖，小火攪拌，沸騰後離火備用。
蛋黃打散。
玉米澱粉和普通面粉，過篩倒入蛋液之中，隨後倒入一半煮好餓牛奶，攪和成細膩面糊。
姜南把面糊倒入剩下的一半牛奶中，小火不停地攪拌成濃稠的面糊才關火。
廚房的小廝都看楞了，這一道吃食，步驟也太多了吧。
攪和好，姜南把面糊端起來，隔水降溫，倒入碗中，少量多次加入醍醐。
這是個力氣活，沈確手傷了，姜南就交給幾個小廝接力。
“這一份醍醐拌勻，再放入下一份。”
“知曉了，姜娘子。”
幾個小廝得了要領，好幾雙筷子纏在一起，大力打發。
幾人親眼看見碗裏淡黃的食材，慢慢變成米白色。本書由LK團隊為您獨家整理
驚訝極了。
姜南看一眼，讓人繼續，幾個小廝覺著神奇，來了興致。
姜南先把蛋糕胚做好，就用的是陸公子新做的土窯烤箱。
還真好用，糊掉的直接切掉就好，姜南把蛋糕胚修成圓形備用。
她開始做蜜桃果凍千層。
有了冰窖就是好。
姜南把薄木板洗幹凈擦幹，凍好的蜜桃凍放於中間，而後就是一層蜜桃皮，一層奶油，依次疊放，最後姜南用一層奶油收尾。
姜南用竹節筒鉆了小洞，就當作裝裱花用。
壓出來的形狀還算不錯，姜南也就放心了。
磨平千層凍外圍的奶油，在平坦光滑的奶油千層凍表面，用竹節壓出奶油花，最後加上蜜桃脆啵啵，千層凍算是做好了。
姜南看到廚房外有青果子，切了絲，裝飾，幾顆脆啵啵點綴在奶油花上，姜南用能吃的綠葉子刻成連根葉子綴在上頭。
粉中帶綠，中間夾著的蜜桃凍，裏頭的脆啵啵凍住，點綴了單調的粉面，光是看著，就令人賞心悅目。
“姜娘子，這吃食還能這般做啊！”
小葉子已經驚呆了，他看了這道吃食做出來的過程，可成品出來卻如此的優美。
“先拿去冰窖凍著，食用前一刻鐘前拿出來。”
“好，好。”
姜南把莓果子切碎，準備做最後一道莓果子奶油蛋糕。
蛋糕胚切成三層。
底下放一層蛋糕胚，鋪平一層奶油，放碎果，再鋪平奶油，蓋一層蛋糕胚，重覆直到把蛋糕胚放完。
姜南用刮刀小心地修著蛋糕外圈的奶油。
外頭的小廝已經完全被迷住了。
陸俊文好不容易得了閑，剛跟自家堂兄好一頓陰陽怪氣。
“堂弟不是說，今年祖母壽宴有新鮮吃食，我看席面上，還不是老幾樣。”陸玄看著其他席面上的菜，還不是如祖母前幾次壽宴同樣的。
絲毫沒有新意。
只是他們席上還未上菜。
客人還在前廳，忽的，最後一張桌子也開始出菜。
姜南做的吃食雖簡單，但樣式精美，以福祿壽喜開場，薄如蟬翼的餃子皮蒸熟之後，透出裏頭的餡料，青紅相交，以韭菜拴口，圓鼓鼓的，瞧著喜慶，最後一道紅紅火火，讓人看了心喜。
姜南已經做完所有的吃食，甚至是兩道蛋糕。
壽宴也要開始了。
一刻鐘之後，客入座。
老夫人看著他們這席與其他的略有不同，她早就聽二孫子說，今年他特意請了人來做不一樣的壽宴席，難不成這就是。
瞧著確實有新意。
“這不都是常見的吃食嘛，有什麽好得意的。”
陸玄見祖母這般高興，對陸俊文喜愛得緊，他不高興了。
最後兩道菜，是在冰窖之中凍了一刻鐘，而後再端出來。
“這是什麽吃食啊？”
“你們瞧，那粉嫩嫩的，還是透明的，我都能看清裏頭的珠子。”
陸俊文穩如山，但老夫人被勾起好奇心。
到底是何物啊，引得眾人連聲讚嘆！
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周氏依舊不敢相信小南所說。本書由LK團隊為您獨家整理
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莫非就是為著這件事情。
還真別說, 周氏猜對了。
前幾日，姜南憂愁買鋪子的銀錢，現在湊齊了。
她自然要把這些打算與家中人說。
也多虧沈確打虎及時。
食鋪開起來, 光是她和阿娘肯定是忙不過來的。
她要考慮招工的事情。
食鋪剛開盈利肯定比不上指出, 但招人的工銀肯定是要備好的。
現在她攢下的銀錢, 約莫能堅持兩月, 至少堅持到鋪子盈利。
“阿娘，自然是真的，我何時騙過您。”
姜南把今天賣老虎的銀錢從裏衣縫制的兜裏掏出來, 主要是揣著沈甸甸的。
她早就想拿出來了。
“這麽多！”
姜南哭笑不得, 她都不知道自己是怎麽把這麽多銀錢揣進來的。
一串一貫, 十一串呢。
雖然姜南不知道為什麽李掌櫃突然加價, 但人家給得高興，她也不能不要啊。
加上她自己這幾月做生意攢下來的, 大約有一百六十來貫。
“巨款”啊！
周氏此時也了然，小南說買鋪子真不是信口開河。
讓她沒想到的是, 她家竟然能在縣上買得起鋪子。
“這都是賣老虎占的大頭。”
姜南也沒有忽略沈確的付出。
很多時候, 機遇誰都說不清。
“那是他該做的, 他是家中的男子，本就該頂起家中梁柱。”
周氏說得不錯，不過姜南卻認為, 他們能生活在一個環境之中，自然不能把所有的壓力傾註在一人身上。
就像她，剛分家之初，她確實做得多些, 但阿娘跟在自己身邊學了很多。
平時她攤子上的食材，阿娘也會幫著準備。
無論是家裏的地, 還是碼頭的攤子，她阿娘都是盡了全力。
沈確剛回家，在家中略顯局促，可他也是包攬雜活，讓家裏其他人輕松不少。
好日子都是一起拼出來的。
若是她遇見的是一家子懶漢，她也不會留在此處。
“小南做決定就好，娘都支持。”
周氏笑呵呵地牽著姜南的手，撫摸又撫摸。
她高興得不行。
“娘都不問問我開什麽鋪子，您就支持我？”
姜南感受到手上傳來的溫暖，她沒有抽開，反倒一臉笑意地擡頭問周氏。
周氏松開手，她把姜南倒出來錢串子給人裝好，聽到姜南的話，她沒忍住笑，甚至笑出聲。
她道：“你決定開的鋪子肯定好。”
姜南看人收銀錢的樣，搖頭失笑。
她阿娘從最初就給了她全部的信任。
一旁的沈確擡起眸子，看不出其他的情緒，可仔細看去，還是能瞧見他眼眸微張，閃過一絲柔色。
他想起了方才把銀錢給姜南的時候，姜南一臉不可置信。
他以為這是正常的，他阿爹在世，無論是在外做工還是打獵的銀錢，除了給爺奶，剩下來的私房錢，都是給阿娘。
他阿娘告訴過他，姜南賺來的銀錢，是她自己的，若是人願意說就罷了，不願說，給家中買肉買菜的，也要記著人家的好。
他阿娘又說，他是男子，理當愛惜自己的娘子。
所以他拿到獵物換來的銀錢，他想的就是把銀錢給姜南。
這一舉動正好解決姜南的煩惱。
不過姜南想起另一件事情。
“阿娘，我還忘記告訴您，後日我要去縣上給攤子上一位主顧家的老夫人做壽宴席。”
本書由LK團隊為您獨家整理
“本來前日就要告訴您的，豈料昨日出了意外，我就給忘記了。”
姜南說完，周氏擦桌子的手一頓，她眉頭一蹙，心中有些擔心，說出口的話也擔憂：“後日就要去，可是······”
周氏說一半，又停下，小南做事有分寸，她既然能應下這活計，肯定有自己的思量，她說多了，反倒不美。
姜南好似知道周氏在想什麽，她側身對著阿娘，柔聲道：“阿娘不必擔心，這位公子是攤子上的老主顧，又是清江縣的書生，待人知禮守節，也不看低我做小食攤，而且他說，我只負責他家人的席面，其他的不用管。”
“再說，陸公子也不讓我白做，他定金都給了十五貫，我豈能拒絕。”
周氏聞言，她寵溺地笑著看姜南。
她算是知道了，小南是個財迷。
“你覺得能做，那就去做。”
“我明日出完攤子，先去看鋪子，後日就不去出攤了，正好剩下的時間能收拾鋪子，早些把家裏的小食鋪開起來咯。”
姜南的話充滿了希望，不僅是她，周氏和沈確也對未知的未來產生美好的期待。
“阿娘，嫂子，你們說完了嗎？。”
沈安知道大人要說話，他沒去摻合，自己院子裏玩了一圈，手裏的糖人也吃完了，他看一眼堂屋的人還沒出來，他才跑進去。
“說好了，說好了，就你急。”
周氏把桌子收拾幹凈，趕緊出門，她叮囑姜南把銀子收好，她出去收拾沈安去了。
“阿娘，我要找嫂子。”
“你嫂子腳疼，見天的煩人作甚，你一天使不完的勁就去給我扒玉蜀黍，少來這裏黏著你嫂子。”
周氏心中真是對這個小兒子也是無奈。
成天愛黏著他嫂子，把他大哥置於何處。
“阿娘，今天做飯也要用到玉米蜀黍。”
沈安也沒聽出他阿娘陰陽他來著，他還高興地準備去撿玉蜀黍。
“今日不做玉蜀黍，阿娘摘了番薯葉回來，你嫂子說晚上做番薯葉烙餅。”
“那我來做。”
“你做什麽做，別來搗亂，我就謝天謝地，你去你大哥雜物房把剝玉蜀黍顆粒的小鐵鏟拿出來，給我去藤架子下頭鏟玉蜀黍去。”
烙餅，周氏會做的。
姜南習慣到廚房去，她阿娘正在揉面。
“阿娘，加點鹽巴進去吧，再加點櫥櫃裏的油。”
“揉面就加？”
周氏困惑，但手很誠實。
姜南看一眼，點頭，她又才繼續。
等周氏揉好面，切成小劑子，搟成薄餅胚。
姜南又讓阿娘做油酥。
油酥做好刷到薄餅胚上，而後把切成絲的番薯葉撒上去。
圓餅切一半，從一邊卷起，最後把收口捏緊，再搟薄。
“阿娘，用廚房外面的瓦爐，架平底鍋，好烙些。”
“行，我把剩下的幾塊餅胚做好就去，你去外頭等著吧，廚房裏娘能忙過來。”
“好。”
剩下的事情姜南確實不用擔心，她幹脆出來，看看曬著的番薯粉。
沈禮每日都來送豆子，村裏的也收得差不多，她家裏儲存了不少，也能給福仙樓供一段時間的貨，番薯送來，她就處理做好粉。
曬好的番薯粉也能儲存很久。
簸箕裏曬著的也能收了。
也不用姜南半瘸著腿去端簸箕，沈確自動上前。
“你······你手不痛？”
姜南看著沈確行雲流水的動作，絲毫看不出受傷的樣子。
“你給的藥很好，傷口愈合得好，不用大力的花，就沒什麽事情。”
姜南也沒攔，她把平時存放番薯粉的布袋子拿出來，擒著袋口，好讓沈確能順利把番薯粉倒進去。
“你們也真是歇不住，你們看小安，我讓他鏟玉蜀黍，結果現在不知道去哪裏了。”
姜南聞聲尋看一番院子，哪裏還有沈安，平時最愛蹲的墻角都不見人。
“我再做個玉蜀黍糊粥。”
還是第一次收玉蜀黍回來，剝出來的顆粒，曬幹之後磨成的粉。
烙餅配糊糊，也是美味嘞。
臨近晚食前兩刻鐘，沈安從外頭回來了。
也不知道是去哪裏玩，混身草屑。
被周氏說了一頓，才老實。
今日晚食吃得簡單，但烙餅的味道很好，剛出鍋不軟，邊緣帶著酥脆，番薯葉被油煎之後，清香並未被掩住，反倒中和得很合適，薄餅胚卷在一起，厚度適中，因為揉面的時候加了鹽，淡淡的鹹味，再喝一口玉蜀黍糊糊，沖散嘴裏的油膩，美極了。
姜南最近把家中摘下來的蔬菜，能做成腌菜的都做了，吃粥或者米糊糊的時候，切一點出來，味道也很好。
腌豆角脆脆的，味道也是鹹鹹的，清粥小菜，擡頭就能看日落黃昏，小院生活，十分愜意。
半月與落日齊天，沈家小院幾人全都坐在院子裏吹著微涼的晚風。
待到天黑，幾人才洗漱回屋。
姜南在床上翻來轉去，放在枕頭底下的銀子，她覺得有點硌人，她又挪了挪腦袋，側過身，對著窗戶。
月光姣姣，微風輕輕，姜南伸手摸著枕頭底下的錢袋子。
明日就能去買鋪子了，她心情激動是難免的。
她不知道自己是什麽時候睡著的，第二日是沈確敲門，她才醒過來。
“誰？”
姜南還未清醒，外面的人也沒出聲，她慣性出聲詢問。
“是我。”
是沈確。
姜南撐起身子，她應了一聲，從窗戶看去，時辰晚了。
她趕緊穿衣出門。
“小南，東西我都給你放好了，桌上有碗糊糊，吃了再去。”
周氏說完，她挎著東西去碼頭。
姜南知道這是阿娘專門給她留的，不願浪費阿娘心意，她到堂屋，三兩下喝完，一抹嘴，坐上驢車，往縣上去。
今日沈安不用幫攤子，他就負責把銀子看好。
姜南準備把鋪子買下來之後，再來出一天攤子，告訴老主顧，自家的小食攤，升級為小食鋪。
也是招攬客人的手法。
今日出攤順利，姜南也有時間去看鋪子。
“娘子來了。”
房牙還是姜南第一次見過的那個。
他剛送走一個人。
姜南趕緊出口詢問：“還請問小哥，先前我看的那處鋪子可售出了？”
姜南的語氣帶著急切，她怕前面那人也是來買鋪子的。
“還在，還在，娘子當真是好運氣，昨日有人也看中那鋪子，要不是主人家給的價格貴了些，怕是昨日就買下了。”
姜南聞言，竟是松了口氣。
“好幾人來看這間鋪子，都嫌價格貴，店鋪的主人怕折在手裏，清早就來鋪子裏把價格降了五貫。”
低了五貫。
姜南覺著自己運氣是好，早一日是原價，晚一日肯定就被買走了。
她讓人帶著再去看了一遍。
確實是滿意啊，房牙從井中打出一桶水出來，水涼還清。
姜南笑得更滿意了。
在房牙的了解下，又走訪了周邊鄰居，鋪子主人確實因為兒女接他們享福，才準備售出的。
房子本身不會有問題。
最後回到宅家鋪子，立契，輸錢。
姜南順利買下鋪子，她拿著的房產契上寫的是自己的名字，她莫名眼熱。
這是她在這裏擁有的第一件完全屬於自己的東西。
上面只寫了她的名字。
她本來猶豫要不要把沈確也寫上，但沈確拒絕了。
姜南喜滋滋地拿了十幾文銀給房牙小哥，當是請人喝茶水。
鑰匙也交到自己手裏，時辰還早，姜南帶著人去自己的鋪子裏看一看。
“嫂子，我們有鋪子了嗎？”
沈安還是很難相信。
他家竟然有鋪子了。
“是啊，真是我們家的。”
姜南也是難掩高興。
待到明日老夫人壽宴一過，她再帶著阿娘來縣上。
收拾好之後，家裏存著的菜品也能慢慢搬到縣上來。
最讓姜南滿意的二層樓房的臥間。
她終於不用這麽早起，來縣上了。
姜南看一眼二樓臥房，還是坐南朝北，位置頂頂好，她真是撿了個大便宜。
房間不算小，置有方桌一張，長凳四根，窗戶底下是書案，再一根凳子，窗戶對出去就能看見河道對面的街景。
姜南把沈安抱到書案上，倆人一起朝外看去。
沈確立在兩人身後，眼神看向的地方與二人相同。
“嫂子，看得好遠啊。”
“你看船上還有人。”
“瞧見了，瞧見了。”
姜南輕快地應答，摟著沈安激動亂動的身子。
“沈安，你要是亂動就下來。”
“大哥！”
沈安不開心地控訴。
“好了，看也看了，我們也該回去了，阿娘該擔心了。”
不用姜南動手，沈確直接用沒受傷的手一提，沈安就從書案上下來。
沒理會沈安的不滿，沈確帶著人往樓下去，坐上驢車，往家趕。
回到家，姜南先把鋪子的事情告知阿娘，一家人又好好高興一番。
晚食還加菜了。
第二日，沈確沒有帶沈安，今日不出攤，去陸府做壽宴。
陸府的人真是會來事，姜南剛到縣上，馬車就在她平時出攤的地方等著了。
“姜娘子，姜娘子，這裏。”
小葉子使勁朝著姜南揮手。
陸俊文怕派別的小廝來，認不出姜南，幹脆就打發小葉子來接人。
府中今日人多，他祖母也是選的休沐日子，他跟著阿爹阿娘一起招呼客人。
小葉子把人帶上車，往陸府去。
小葉子把人帶到，還準備告知少爺一聲，卻被姜南打斷：“不必這般麻煩，你直接帶我去廚房便可，還有這個東西，你拿去冰窖冰兩個時辰再拿出來。”
姜南來得早，兩個時辰後，甚至都不到平時回家的時候。
姜南帶來不少需要的食材，都是自己備好的。
小葉子好奇地看著那些東西，他也不好耽誤姜娘子的時間，也帶著人去廚房。
這廚房是少爺特意空出來給姜娘子做吃食的，裏頭幫忙的小廝都是在少爺身邊伺候的，信得過。
姜南不知道陸俊文的安排，但她看見小廚房全由她一人掌控，也高興。
“竟還有桃子。”
“是，從莊子上摘的新鮮的。”
“姜姑娘這是少爺安排來幫你的。”
姜南望一眼廚房外站著的人。
也好，有人幫忙。
她先掃了一圈廚房裏的食材，齊全得很，用不著她擔心。
“那就麻煩幾位小哥，桃子洗凈，去皮，皮要留著。”
姜南吩咐完，她開始揉面，開始備菜。
她擬好的菜單，福祿壽喜、錦上添花、肉沫蒸蛋、擺財卷肉、珍珠蓮藕丸子、招財進寶（蒜蓉粉絲鮑魚）、鴻運當頭、紅紅火火各一道，菜品不算多，但姜南壓箱底的可是這幾道菜。
而是莓子奶油蛋糕、蜜桃千層凍。
幾個幫忙的小廝手腳麻利得很，都是幹活的好手。
姜南備菜，只需要一聲吩咐，就能做好。
姜南她也能安心地開始做菜，直到最後一道白灼蝦擺好盤。
去殼的蝦仁，姜南從家中帶來的辣醬和茱萸兌好的醬料，可不就是一道紅紅火火嘛。
“姜娘子，這是你讓我冰的東西。”
姜南擦手接過陶罐，揭開蓋子，醍醐已經凍成型了。
姜南把自己帶來的木薯粉舀出來。洗好的桃子皮放入鍋中煮沸，加糖，淡粉色的清水倒進木薯粉中。
搓成圓，煮成脆啵啵備用。
剩下的桃子皮繼續清水煮沸，加入宜母子汁，撈出皮，姜南再把木蓮籽放入放涼的粉水中，搓出蜜桃凍，再加糖和脆啵啵，用備好的圓模具壓出形狀。
剩下的吃食，姜南沒讓其他人沾手，全都是她自己來的。
雞蛋，加鮮牛奶，糖，加上融化的醍醐，和蜜桃水一起攪勻，過篩。
平底鍋倒入篩好的水糊，小火加熱直到起泡，而後出鍋。
姜南拿出一個大木碗，適量牛奶，少糖，小火攪拌，沸騰後離火備用。
蛋黃打散。
玉米澱粉和普通面粉，過篩倒入蛋液之中，隨後倒入一半煮好餓牛奶，攪和成細膩面糊。
姜南把面糊倒入剩下的一半牛奶中，小火不停地攪拌成濃稠的面糊才關火。
廚房的小廝都看楞了，這一道吃食，步驟也太多了吧。
攪和好，姜南把面糊端起來，隔水降溫，倒入碗中，少量多次加入醍醐。
這是個力氣活，沈確手傷了，姜南就交給幾個小廝接力。
“這一份醍醐拌勻，再放入下一份。”
“知曉了，姜娘子。”
幾個小廝得了要領，好幾雙筷子纏在一起，大力打發。
幾人親眼看見碗裏淡黃的食材，慢慢變成米白色。本書由LK團隊為您獨家整理
驚訝極了。
姜南看一眼，讓人繼續，幾個小廝覺著神奇，來了興致。
姜南先把蛋糕胚做好，就用的是陸公子新做的土窯烤箱。
還真好用，糊掉的直接切掉就好，姜南把蛋糕胚修成圓形備用。
她開始做蜜桃果凍千層。
有了冰窖就是好。
姜南把薄木板洗幹凈擦幹，凍好的蜜桃凍放於中間，而後就是一層蜜桃皮，一層奶油，依次疊放，最後姜南用一層奶油收尾。
姜南用竹節筒鉆了小洞，就當作裝裱花用。
壓出來的形狀還算不錯，姜南也就放心了。
磨平千層凍外圍的奶油，在平坦光滑的奶油千層凍表面，用竹節壓出奶油花，最後加上蜜桃脆啵啵，千層凍算是做好了。
姜南看到廚房外有青果子，切了絲，裝飾，幾顆脆啵啵點綴在奶油花上，姜南用能吃的綠葉子刻成連根葉子綴在上頭。
粉中帶綠，中間夾著的蜜桃凍，裏頭的脆啵啵凍住，點綴了單調的粉面，光是看著，就令人賞心悅目。
“姜娘子，這吃食還能這般做啊！”
小葉子已經驚呆了，他看了這道吃食做出來的過程，可成品出來卻如此的優美。
“先拿去冰窖凍著，食用前一刻鐘前拿出來。”
“好，好。”
姜南把莓果子切碎，準備做最後一道莓果子奶油蛋糕。
蛋糕胚切成三層。
底下放一層蛋糕胚，鋪平一層奶油，放碎果，再鋪平奶油，蓋一層蛋糕胚，重覆直到把蛋糕胚放完。
姜南用刮刀小心地修著蛋糕外圈的奶油。
外頭的小廝已經完全被迷住了。
陸俊文好不容易得了閑，剛跟自家堂兄好一頓陰陽怪氣。
“堂弟不是說，今年祖母壽宴有新鮮吃食，我看席面上，還不是老幾樣。”陸玄看著其他席面上的菜，還不是如祖母前幾次壽宴同樣的。
絲毫沒有新意。
只是他們席上還未上菜。
客人還在前廳，忽的，最後一張桌子也開始出菜。
姜南做的吃食雖簡單，但樣式精美，以福祿壽喜開場，薄如蟬翼的餃子皮蒸熟之後，透出裏頭的餡料，青紅相交，以韭菜拴口，圓鼓鼓的，瞧著喜慶，最後一道紅紅火火，讓人看了心喜。
姜南已經做完所有的吃食，甚至是兩道蛋糕。
壽宴也要開始了。
一刻鐘之後，客入座。
老夫人看著他們這席與其他的略有不同，她早就聽二孫子說，今年他特意請了人來做不一樣的壽宴席，難不成這就是。
瞧著確實有新意。
“這不都是常見的吃食嘛，有什麽好得意的。”
陸玄見祖母這般高興，對陸俊文喜愛得緊，他不高興了。
最後兩道菜，是在冰窖之中凍了一刻鐘，而後再端出來。
“這是什麽吃食啊？”
“你們瞧，那粉嫩嫩的，還是透明的，我都能看清裏頭的珠子。”
陸俊文穩如山，但老夫人被勾起好奇心。
到底是何物啊，引得眾人連聲讚嘆！
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